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主管单位：山西省农机局

主办单位：山西省农机化研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会

国际刊号：1671-9646

国内刊号：14-1310/S

邮发代号：22-19

出版周期：半月刊

出版地：山西

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主编：张成龙

社址：农产品加工杂志社编辑部

网址：《农产品加工》杂志社

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